1. Gỏi cá trích – Món khai vị đặc trưng

Cá trích tươi trộn cùng hành tím, rau thơm, dừa nạo và nước mắm chua ngọt. Ăn kèm bánh tráng cuốn và rau sống.

📍Gợi ý quán: Quán Việt, Ra Khơi, Trùng Dương Marina

---

2. Ghẹ Hàm Ninh – Ghẹ ngọt, thịt chắc

Ghẹ ở làng chài Hàm Ninh tuy nhỏ nhưng thịt ngọt, chắc, luộc chấm muối tiêu chanh là chuẩn vị.

📍Địa điểm: Làng chài Hàm Ninh

---

3. Bún quậy Kiến Xây – Đặc sản độc đáo

Bạn sẽ tự pha nước chấm theo khẩu vị. Bún tươi ăn cùng chả tôm, chả cá đánh tay. Trải nghiệm thú vị không thể bỏ lỡ.

📍Quán bún quậy Kiến Xây – nổi tiếng nhất Phú Quốc

---

4. Nhum biển nướng mỡ hành

Nhum tươi được cắt đôi, nướng cùng mỡ hành, đậu phộng rang – vị béo ngậy, bổ dưỡng, rất "biển".

---

5. Bào ngư nướng

Hải sản cao cấp, thường nướng với bơ tỏi hoặc phô mai, phù hợp cho bữa ăn sang trọng.

---

6. Cá sòng nướng

Loại cá phổ biến tại Phú Quốc, thịt chắc, nướng muối ớt hoặc cuốn bánh tráng ăn kèm rau sống.

---

7. Tiết canh cua – Món lạ

Chỉ có ở một số hàng quán truyền thống. Hương vị lạ miệng, không dành cho người yếu tim.

---

8. Bánh khéo – Bánh ngọt truyền thống

Bánh nhỏ, nhân dừa, đậu xanh, nhiều hình thù đẹp mắt. Mua làm quà rất hợp lý.

📍Chợ đêm Dương Đông

---

9. Rượu sim Phú Quốc

Làm từ trái sim rừng, có màu tím đẹp, vị ngọt nhẹ, thường được dùng làm quà hoặc uống khai vị.

---

10. Nước mắm Phú Quốc

Thơm nồng, vị đậm đà. Nước mắm ở đây có thương hiệu truyền thống, thích hợp mua về làm quà biếu.

---

✅ Gợi ý lịch trình ăn uống 3 ngày ở Phú Quốc

Ngày 1: Bún quậy – Ghẹ Hàm Ninh – Gỏi cá trích
Ngày 2: Nhum nướng – Cá sòng – Bào ngư
Ngày 3: Bánh khéo – Rượu sim – Mua nước mắm làm quà

---

📌 Kinh nghiệm ăn uống tại Phú Quốc

• Hỏi giá trước khi gọi món, nhất là ở làng chài.

• Ưu tiên quán đông người địa phương – thường rẻ và chất lượng.

• Đi sớm để có hải sản tươi nhất trong ngày.